小学生作文:砸蒜泥

  昨天,我想吃蒜泥了,妈妈就让我自己砸蒜泥,因为妈妈教过我。

  首先,第一步是剥蒜。拿一头大蒜,从大蒜上剥下几个蒜瓣,然后,开始剥蒜皮。先从头上开始剥起,把蒜皮撕下来,有的蒜瓣不是很好剥,蒜皮都贴的很紧,我就两手捏着蒜瓣轻轻的扭一扭,蒜皮很容易就能剥下来了。我们就得到了一个白白胖胖的蒜瓣了。一般剥四五个就足够了。

  第二步,是砸蒜泥。拿一个用石头刻的蒜臼子,洗一下,把它放在地上,在里面加上一点盐,然后再把蒜瓣给洗一洗,就可以把一个蒜瓣放到里面了,用捣蒜的石锤使劲地砸呀砸,把第一个砸的比较烂后,紧接着放第二个、第三个……等把蒜瓣都砸烂以后,就可以用勺子把蒜泥盛到一个小碗里。

  第三步是在蒜泥里加上一点醋,加上一点香油,再把蒜泥搅拌一下就可以了,放到餐桌上以后,就可以把蒜臼子清洗干净,放回原位。

  吃蒜可以预防传染病,吃完蒜吃一个口香糖或者是嚼一点茶叶,可以清除蒜的味道,要不然说话能弄出一个蒜味,很熏人。蒜有点辣,要是吃一大口就会辣的直喝水,就像吃了辣椒似的。

  我很喜欢吃蒜,因为我也很喜欢吃辣,不过我不大敢吃一个大辣椒,因为辣的我直想喝水。

  我小的时候,在姥姥家,不知道辣椒是什么,就吃了一口,一尝,是辣椒,把我辣的直想喝水,喝了好几杯水也没管用,辣椒和蒜泥也就差不多,就是辣椒稍微有点比蒜泥辣。